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江津花椒生產(chǎn)基地花椒加工-蒸汽源殺青滅酶應用

案例介紹

近年來隨著人們生活水平的提高,市場對花椒的需求量也越來越大,但是鮮花椒最大的問題是不易保存,極易褐變、褪綠、腐爛,因此很少有青花椒直接保鮮方面的報道,常見的青花椒保鮮的方法:采用保鮮袋、食用油炸等方法,但均存在保質(zhì)期短或帶入其他物質(zhì)影響鮮花椒的風味。江津花椒生產(chǎn)基地配套凱大變頻模塊蒸汽源對花椒進行高溫蒸汽殺青滅酶,可智能精準控制殺青所需的溫度,保留了花椒原有的辣味和香氣,并延長了花椒保質(zhì)期。而傳統(tǒng)燃氣鍋爐是很難做到智能控制殺青所需的溫度,所以凱大變頻模塊蒸汽源在花椒加工行業(yè)備受青睞。


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凱大變頻模塊蒸汽源5秒即可產(chǎn)生大量的蒸汽,熱效率高達95%以上;超低氮排放NOX<30㎎/m3,可支持24小時在線監(jiān)測;非特種設備,有爐無鍋,免監(jiān)檢,免人工;使用純水,永不結(jié)垢,熱效率穩(wěn)定;模塊化設計,體積小,可就近分布式安裝,減少管損,高效節(jié)能;智能變頻設計,按需供能,不浪費, 節(jié)能效果超乎您的想象,徹底摒棄大馬拉小車的情況。

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10段變頻模式精準按需供能,綜合節(jié)能約20%—60%
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凱大-KDM2.16-80-Q(T/Y)

雙重冷凝技術(shù),實現(xiàn)余熱回收最大化,熱效率高達98%
智能模組設計,按需調(diào)節(jié)供能,各模組互相備用
一鍵啟動,無需預熱,秒速出熱水,即開即用
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