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食品行業(yè)怎么選擇凱大蒸汽發(fā)生器用于釀造葡萄酒

發(fā)布時(shí)間: 2018/08/20   作者: 超級(jí)管理員

隨著蒸汽發(fā)生器的使用范圍日益廣泛,各行各業(yè)對(duì)蒸汽發(fā)生器的要求也越來越高,我們今天來說說在食品行業(yè)中釀造葡萄酒酒如何使用的蒸汽發(fā)生器。


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葡萄酒的釀造過程中發(fā)酵尤為關(guān)鍵,凱大蒸汽源蒸汽發(fā)生器能幫您控制好最宜溫度為18℃-22℃。溫度過低,不易發(fā)酵;溫度過高容易引起雜菌感染。在這個(gè)溫度下維持12天左右,葡萄汁中的糖分基本耗盡,還要靜放2~3天,再采用虹吸法進(jìn)行第一次分離。將上清液抽出,裝入事先洗凈的缸、壇里、密封陳化。要裝滿,不留空隙,以防止空氣中的雜菌污染。也可在葡萄酒上噴灑一點(diǎn)食用酒精(因?yàn)榫凭戎匦∮谄咸丫?,所以飄在葡萄酒面上,可以起隔絕空氣和防雜菌污染的作用,同時(shí)還能防止酒面上生白膜)。經(jīng)過20天后,采用虹吸法進(jìn)行第二次分離,分離后仍需陳貯3-5個(gè)月即成。


而我們凱大蒸汽源的蒸汽發(fā)生器便能很好的為您解決溫度控制上的麻煩,并且在環(huán)保觀念日益加強(qiáng)的今天,我們的免檢蒸汽發(fā)生器相對(duì)于普通鍋爐有著非常大的優(yōu)勢(shì),無需報(bào)檢,無需專業(yè)的司爐工,我們的產(chǎn)品操作簡(jiǎn)便,外形美觀,節(jié)能環(huán)保。我們的產(chǎn)品能耗低,出氣量大,讓您買的舒心用的放心。更有著強(qiáng)大的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)為您全程保駕護(hù)航。